Kedai Tua Baru; Menyantap Makanan Klasik di Tempat Asik

(Alhamdulillah… akhirnya bisa ngeblog juga. Kayaknya udah lama banget gak nulis di sini, sampe banyak sarang laba-labanya. Kali ini saya mau nulis tentang kuliner lagi ya.. Maklum aja, gak bisa jauh-jauh dari makanan, hihi. Selamat menikmati.. )

Bagi penyuka masakan Indonesia – Melayu, ada baiknya menjajal Kedai Tua Baru. Di sini kita bisa menikmati masakan klasik dengan cara yang baru. Siap-siap lupa waktu!

Sejak dilaunching pada April 2015, kedai ini menjadi buah bibir di kalangan blogger dan pegiat media sosial instagram Surabaya. Pilihan makanan yang beraneka macam dan desain tempat yang cantik, menjadi alasan Kedai Tua Baru digandrungi pelanggannya. Saya pun tertarik mendatangi resto di Jl. Tegalsari 25 Surabaya ini.

Teman saya, mbak Azizah beberapa kali nongkrong di sini bareng temen-temen kerjanya dulu. Karena itulah, dia kepengen buat ngajakin aku, mbak Mimi, dan Mbak Fifi buat nongkrong di sini. Apalagi, katanya harganya ramah di kantong kami, hihihi.

My bestfriends yang hobinya nyobain tempat makan baru. hehe Dari kiri-kanan: Jeng Fifi, Jeng Zizah, Jeng Mimi, saya sendiri 😀

Setelah beberapa kali gagal, akhirnya kami berempat, plus mas Syukron dan Shot alias Tofa mampir ke sini pas malem tahun baru 2016 kemarin. Setelah sempat sedikit kesasar gara-gara mbak Zizah lupa tempatnya, akhirnya kami sampai juga di tempat ini.

Begitu tiba di depan kedai, kesan klasik langsung tertangkap mata saya. Eksterior depan tempat makan ini dihiasi dengan seng yang ditata dan diberi logo Kedai Tua Baru.
Pas kami masuk, mbak-mbaknya langsung bertanya pada kami, mau indoor atau outdoor. Mbak Zizah ngajak outdoor karena suasananya lebih santai. Dalam perjalanan ke bagian outdoor, saya menyempatkan diri memindai ruangan di indoor ini.

Perkiraan awal saya ketika baru datang tadi, kedai ini tampak sempit tapi punya tempat parkir lebar. Tapi, begitu masuk anggapan saya ini salah. Di dalam kedai, kami disambut dengan ruangan luas yang didesain apik, tertata rapi, dan tampak berkelas. Ada sudut untuk pengunjung berfoto (mini photobooth) di bagian kiri dan di kanan pintu masuk terdapat meja kasir.

Ruangan depan ini diisi puluhan pasang meja dan kursi. Tempat ini sesuai bagi pengunjung yang datang bersama keluarga. Terdapat tulisan besar di dinding The Story About Good Food Begins in a Market. Resto ini memang mengusung konsep pasar. Untuk mengukuhkan konsep tersebut, pengelola resto meletakkan dapur terbuka di ruangan depan. Kita pun bisa melihat para juru masak meracik masakan yang dipesan.

Setelah melewati ruangan indoor kami akhirnya sampai di bagian outdoor dan memilih tempat duduk. Halaman belakang ini memiliki konsep atmosfer garden space, beratap bening dengan aneka tanaman hijau mengelilingi bagian ini. Salah satu item yang saya suka di sini adalah lampu yang ditaruh dalam botol yang telah dipotong bagian bawahnya.
Meskipun outdoor, kita tidak akan merasa gerah karena disediakan beberapa pendingin ruangan. Bagi yang membawa anak kecil, di kedai ini juga tersedia ruang bermain anak. Jadi, kita dapat menikmati makanan tanpa direpoti dengan si kecil yang rewel.

Untuk memesan makanan, kita bebas memilih layanan. Apakah ingin datang duduk dan dilayani, atau datang, mendapatkan nomor meja dan pesan sendiri langsung ke bagian dapur yang dibuat live kitchen. Karena tidak mau repot (wkwkwk), kami tinggal duduk lalu menunggu mas-mas waiter datang dan menanyakan pesanan kami.

Tersedia pilihan menu Indonesia dan Melayu di sini. Ada tahu tek, rujak cingur, aneka seafood dan sambal, nasi kucing peranakan, roti canai, hingga nasi lemak. Untuk makanan penutup dan minuman, tersedia berbagai macam es campur, jus buah, dan menu minuman lainnya.

Menu-menu tersebut memang bukan menu baru. Yang beda, aneka menu itu disajikan dengan gaya yang baru. Saya baca di internet, itulah alasan pengelola sengaja menamakan kedai itu Tua Baru. Menunya tua, kemasannya baru.

Meskipun berada di pusat kota dan memiliki desain interior layaknya resto kelas menengah atas, harga makanan dan minuman ini sangat terjangkau, mulai dari Rp 10 ribu hingga Rp 40 ribu. Katanya sih, pengelola emang sengaja menyasar konsumen dari kalangan pekerja yang berkantor di daerah sini.

Kembali ke pesanan kami. Setelah membolak-balik buku menu, akhirnya kami memesan sate ayam seharga Rp 16 ribu, rujak manis seharga Rp 16 ribu, es campur chocolate dengan harga Rp 19 ribu, es campur penang, tahu tek, dan nasi goreng seafood, dan cappuchino.
Sambil menunggu pesanan kami datang, kami selfie-selfie dulu. Hehehe.

Setelah makanan dan minuman kami datang, segera deh icip-icip semua makanan itu. Hehehe. Sate ayamnya enak. Daging ayamnya lembut dan dibakar dengan baik. Sambal kacangnya sedikit terlalu manis dan kurang kental bagi saya.

Sedangkan rujak manisnya berisi beberapa macam buah dengan sambal kacang yang pedas. Kurang cocok bagi yang tidak suka makanan pedas, tapi menurut saya sih udah pas. Kekurangan rujak ini Cuma satu, porsinya kurang banyak. Hahaha.

Rujak Manis ala Kedai Tua Baru. Hasil nyomot dari instagramnya @tuabaru

Lanjut ke menu selanjutnya, es campur chocolate. Saya tertarik memesan es campur ini karena tergiur dengan foto yang diposting di instagram. Syukurlah ternyata penampakan es campur yang ada di instagram dan pesanan saya tidak jauh berbeda.

Es campur chocholate. Hasil foto saya kurang menggoda ya..hmm

Es campur chocholate nyomot dari instagramnya @tuabaru. Lebih menggoda selera..hehe

Mangkuk es campur coklat saya dipenuhi dengan gunungan es serut cokelat, susu cokelat kental manis, dan taburan meses coklat. Ada juga roti tawar yang dipotong dadu, potongan buah alpukat, dan cincau hitam. Rasanya pas buat saya, tidak terlalu manis. Es campur ini sepertinya khusus disediakan untuk penggemar coklat, dan saya salah satunya. Tapi, kalau kamu bukan penggemar coklat, jangan pesan ini ya. Pesen es campur varian lainnya aja.

Kedai ini saya rekomendasikan buat kamu yang ingin menikmati menu makanan pasar yang higienis. Dengan daya tampung sekitar 150 orang, kita dapat mengajak keluarga atau teman untuk datang dan menikmati santapan lezat dengan harga hemat. Selamat menikmati!. (ulviyatun ni’mah)